21日 3月 2024
グアテマラの伝統的産地であるアンティグアから素晴らしい豆が入荷しました。何とも品の良い味わいで店主自身このコーヒーに魅了されてしまいました。多くの人に気に入って頂けると確信しています。エレガントという表現がぴったりか?是非お試し下さい。
14日 2月 2024
コーヒー界の世界的巨大カンパニーであるボルカフェのグアテマラ法人ピーターショーンフェルド社により作られた商品。昨今の原料高騰の中で同社のブレンド技術によりQグレードカッピングスコアを84点以上確保しつつ価格はリーズナブルに抑えられ消費者にとって何とも有難い商品です。ウエウエ産の特徴を生かしつつクリーンでマイルドな味わいとなっています。
19日 1月 2024
久々の登場カラティナファクトリー。如何にもニエリ地区らしいジューシーで明るい酸質。バランス感にも優れアフターの甘さの余韻やフルーティーな味わいもこの豆の魅力です。
13日 12月 2023
年内の営業は12月30日(土) PM6時まで(月火は定休) 年始は1月5日(金)より営業開始いたします。 尚、通販サイトの年内発送は12月28日受注分まで、12月29日以降のご注文は1月5日発送となりますので予めご了承下さい。
07日 12月 2023
今年はグアテマラのウエウエテナンゴ産はクオリティと価格が合わず諦めかけていたら最後の最後で良ロットが見つかりました。バランス良くクリーンカップ、ウエウエ産らしい明るい味わい。現状相場から言ってこの価格ならば絶対買いだと思います。
18日 11月 2023
毎年安定したクオリティで当店の人気アイテムの一つであるイルガチェフ コンガのナチュラルプロセス。品の良いモカ香とフルーティで甘みを伴った乳酸の様な味わいがこのコーヒーの魅力。
05日 11月 2023
都合により11月21日(水)は休業させて頂きます。
24日 9月 2023
表題の通り9月27日(水)はSCAJ展示会参加の為休業させて頂きます。 28日は通常営業致します。
08日 9月 2023
昨今の原料高騰につきまして1年程で落ち着く事に期待を込めてブレンド類を価格据え置きで運営して参りましたが、依然高止まりが続いておりやむを得ず価格改定させて頂く事に致しました。...
12日 7月 2023
今年のグジも申し分ない美味しさです。よくモカは酸味とか言われますがこのグジは果実の熟した甘みと言う表現が相応しいです。香りもトロピカルな甘みを連想させこの豆の魅力を一層高くしています。

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