2024年
8月
17日
土
定番のサンアグスティンが入荷するまでのピンチヒッターです。サンアグスティンと同じウイラ県産でブリサス生産者組合で作られた豆です。産地は近いですがサンアグスティンとは趣が異なりナッツ系の風味が感じられる美味しいマイルドコーヒーです。
2024年
8月
12日
月
8月12日(月) 定休
8月13日(火) 定休
8月14日(水) ~ 18日(日) 通常営業
8月19日(月) ~ 21日(水) 夏季休業 ネット販売もお休みします。
8月22日(木) ~ 通常営業
以上宜しくお願い致します。
夏季休業中のネット注文分は22日(木)より順次発送致します。
2024年
4月
25日
木
ゴールデンウイークの営業は下記の通りです。
4月
27日(土)、28日(日)は通常営業
29日(月)、30日(火)定休日
5月
1日(水)~5日(日)は通常営業
6日(月)~8日(水)は休 業
9日(木)より通常営業
尚、ネット販売も5月5(日)~8日(水)のご注文は9日(木)出荷となりますので予めご了承下さい。
2024年
3月
21日
木
グアテマラの伝統的産地であるアンティグアから素晴らしい豆が入荷しました。何とも品の良い味わいで店主自身このコーヒーに魅了されてしまいました。多くの人に気に入って頂けると確信しています。エレガントという表現がぴったりか?是非お試し下さい。
2024年
2月
14日
水
コーヒー界の世界的巨大カンパニーであるボルカフェのグアテマラ法人ピーターショーンフェルド社により作られた商品。昨今の原料高騰の中で同社のブレンド技術によりQグレードカッピングスコアを84点以上確保しつつ価格はリーズナブルに抑えられ消費者にとって何とも有難い商品です。ウエウエ産の特徴を生かしつつクリーンでマイルドな味わいとなっています。
2024年
1月
19日
金
久々の登場カラティナファクトリー。如何にもニエリ地区らしいジューシーで明るい酸質。バランス感にも優れアフターの甘さの余韻やフルーティーな味わいもこの豆の魅力です。
2023年
12月
13日
水
年内の営業は12月30日(土) PM6時まで(月火は定休)
年始は1月5日(金)より営業開始いたします。
尚、通販サイトの年内発送は12月28日受注分まで、12月29日以降のご注文は1月5日発送となりますので予めご了承下さい。
2023年
12月
07日
木
今年はグアテマラのウエウエテナンゴ産はクオリティと価格が合わず諦めかけていたら最後の最後で良ロットが見つかりました。バランス良くクリーンカップ、ウエウエ産らしい明るい味わい。現状相場から言ってこの価格ならば絶対買いだと思います。
2023年
11月
18日
土
毎年安定したクオリティで当店の人気アイテムの一つであるイルガチェフ コンガのナチュラルプロセス。品の良いモカ香とフルーティで甘みを伴った乳酸の様な味わいがこのコーヒーの魅力。
2023年
9月
08日
金
昨今の原料高騰につきまして1年程で落ち着く事に期待を込めてブレンド類を価格据え置きで運営して参りましたが、依然高止まりが続いておりやむを得ず価格改定させて頂く事に致しました。
就きましては10月1日よりブレンド類のオリジナルブレンド・エクセレント・深煎りブレンドを600円/100gとさせて頂きます。また水出しコーヒーパックは1600円/袋(5パック入り)となります。
併せまして、人気商品であるエチオピア モカ につきましては現在販売しているグジ ウラガの販売終了後、新豆のイルガチェフ コンガ に切り替わる際750円/100gに改定させて頂きます。エチオピアにつきましては今年の上半期の輸入量が昨年比で80%減少していることもあり価格が跳ね上がりました。
何卒ご理解の程お願い申し上げます。
2023年
7月
12日
水
今年のグジも申し分ない美味しさです。よくモカは酸味とか言われますがこのグジは果実の熟した甘みと言う表現が相応しいです。香りもトロピカルな甘みを連想させこの豆の魅力を一層高くしています。
2023年
2月
26日
日
昨年からずっとウエウエテナンゴ産の豆を探していたところやっと良い豆を見つけました。柔らかくとても上品な味わいで前のアンティグア産ウナプとはまた違う魅力に溢れています。現状の相場から考えてもコストパフォーマンスが高いです!
2023年
1月
19日
木
久々にウイラ産で良い豆を見つけました。マイルドコーヒーのお手本の様なコーヒーです。しっかりとしたボディでありながら味わいはまろやかで後味も甘く心地よい余韻です。価格高騰の中リーズナブルな価格も魅力的です。
2022年
12月
06日
火
12月の営業日はカレンダーの通りです。27日㈫は営業します。
年始は1月5日より営業致します。
尚2023年より定休日を月火とさせて頂きますのでよろしくお願い致します。
またネット通販は12月28日受注分が最終となります。29日以降の受注分は1月5日より順次出荷手配をさせて頂きます。
2022年
12月
06日
火
今年のコンガめちゃ良いです。品の良いモカ香と果実香が複雑に入り交じり酸質も甘みを伴っていて柔らかく上品な仕上がりとなっています。
2022年
10月
18日
火
今週日曜日に予定していましたMomiPakipikaジュエリー展は諸般の事です。情により来月11月20日(日)に延期となりました。この延期に伴い秋からクリスマスシーズンに向けての作品に拡大されるとの事です。
楽しみにされていたファンの方々、申し訳ございませんが開催まで暫お待ち下さい。
2022年
10月
13日
木
今年もこの季節がやって来ました。今年は23日のみの開催となります。既に秋を感じさせる色合いのジュエリーがアップされ始めています!
当日は混雑が予想されますので出来るだけ乗り合わせや公共交通機関ご利用にてお越しくださいます様ご協力お願い申し上げます。
Momi Pakipika
2022年
10月
08日
土
如何にもアンティグアの優良豆という印象。チョコレートのような風味とまったりとしたマウスフィールで多くの人に喜んで頂けるタイプだと思います。
価格改定となりました。
2022年
9月
30日
金
静岡市水道局に確認したところ当店の場所は今回臨時的に草薙エリアから駿河区の地下水が供給されているため飲用可能とのことですのでまだ水圧は不安定ではありますが通常営業に戻ります。
宜しくお願い致します。
2022年
9月
26日
月
先の台風15号の影響でまだ清水区の大半が断水しています。当店も26日から水圧が不安定な状況となりました。これに伴い復旧まで営業時間を10:00~17:00 豆売りのみの営業とさせて頂きます。ご理解の程お願い申し上げます。
尚ネット販売は通常通りです。
2022年
4月
07日
木
4月25・26日は定休日です。
ゴールデンウイーク中は5月2日(月)の定休日を除き営業致します。
尚、5月の休日はカレンダーの通りです。また休日中はネット販売もお休みしますので予めご了承下さい。
2022年
1月
06日
木
本年より毎月最終週の火曜日をお休みさせて頂きます。該当日はネット通販もお休みしますので1日出荷が遅れます事予めご了承下さい。
1月25日、2月22日、3月29日、4月26日、5月31日、6月28日が向こう半年の休日です。
月曜定休はこれまで通りです。
2022年
1月
06日
木
原料、包材価格等の高騰のためドリップバッグの価格を改定させて頂きました。ご理解の程お願いいたします。
変更後価格
10個入り 900円
30個入り 2,200円
2021年
12月
07日
火
年内は12月30日(木)迄、年始は1月5日(水)から営業開始致します。
尚、ネット販売は12月28日(火)受注分が年内最終、年始は1月5日より順次発送致します。
2021年
10月
12日
火
今年もやります!今年はどんなアクセサリーが出展されるのか今から楽しみです。
2021.10.23 & 24
静岡市清水区御門台1-8
カフェブラウニーにて
出展時間
11:00~17:00
駐車場に制限がございます。公共の交通機関の利用、車の乗り合わせにご協力お願いします。
2021年
9月
07日
火
今年のロットはややモカ香が強い感じです。また味のニュアンスも微妙に変わってきていますがナチュラルプロセスならではの美味しさは相変わらず素晴らしく喜んで頂けると思います。
2021年
4月
23日
金
4/29(木) 10:00~19:00
4/30(金) 10:00~19:00
5/ 1(土) 10:00~19:00
5/ 2(日) 10:00~18:00
5/ 3(月) ~ 5/ 5(水) 休 業
5/ 6(日) 10:00~19:00
以降通常営業
尚、5/3~5/5の間ネット通販もお休み致します。この間のご注文は5/6以降順次発送させて頂きます。
2021年
2月
18日
木
個性的な豆が入荷しました。エチオピアで新たに発見された品種で果実糖度が25%という高い数値。これにエチオピアならではのナチュラルプロセスの微発酵が相まってチョコレートラムの様な趣となっています。
限定30kgのみです。
2020年
12月
18日
金
2020年
11月
04日
水
待望のイルガチェフ新豆入荷しました。甘みを伴った柔らかい酸質と抑制のきいた品の良いモカ臭がバランス良く調和し飲む者を魅了します。モカファンには是非試して頂きたい逸品。
2020年
10月
02日
金
今年もやります!
新作のジュエリーが並ぶ予定です。特に今年はタグアの指輪がお薦めだそう。
今年はコロナ対策のため密にならないよう気を付けながらひっそりと行います。
10月24日(土)&25日(日)
11時~17時まで
ブラウニー店内にて
尚、カフェ、豆売りは通常時間通りです。
2020年
9月
08日
火
前モカの乾燥工程を陰干しにしたプレミアムアイテム。乾燥工程だけで全く別物に変身しています。旨味は凝縮されスパイシーな風味はどこかアラビアンモカを思わせます。30kg限定。
2020年
7月
11日
土
ナチュラルプロセスで果実の様な華やかさで明るい印象を与えまた明確な甘みが感じられます。製法はこれまでのイルガチェフと同じですが育まれる環境により得られる味わいの違いを是非お試し下さい!
2020年
5月
05日
火
静岡市が予定通り5月6日で休業要請を解除すると発表しましたので7日(木)より喫茶営業を再開致します。しかしながらまだ終息には程遠い状況であることから感染防止対策として当面は席数を減らし入店人数を制限しながらの営業とさせて頂きます。団体および長時間の利用もご遠慮くださいます様併せてお願い申し上げます。
ご不便をお掛けしますがご理解のほどお願い申し上げます。
2020年
4月
24日
金
静岡市からの喫茶店営業自粛要請を受け当店では4月25日(土)~5月6日(水)迄の間、豆売り及びテイクアウトのみの営業とさせて頂きます。
ネットショップは通常通りです。
ご不便をお掛けしますがご理解の程お願い申し上げます。
尚4月27日、5月4日の月曜日は定休となります。
この非常事態をみんなで乗り越えましょう!
2020年
1月
16日
木
急遽入荷決定しました。10年程前に一度入荷して忘れられなかった味。取引先との会話から偶然有る事が判明し再会できました。
ミルクチョコレートの様な風味とスッキリとした奇麗な味がこの豆の魅力。奥行き甘みも感じさせマイルドコーヒーとして自信をもってお薦め出来る逸品です。
2019年
12月
18日
水
年内の営業は12月30日(月)のPM5:00迄営業致します。尚、23日(月)は定休となりますのでご注意下さい。
年始は1月4日(土)より通常営業致します。
皆様のご来店をお待ちして居ります。
またネット通販は12月28日(土)受注分までは年内発送、それ以降は1月4日(土)より順次発送させて頂きますので予めご了承下さい。
2019年
10月
24日
木
毎年恒例の
MomiPakipikaアクセサリー展を今週10/26、10/27に開催します。例年通り混雑が予想されます。可能な方は是非公共の交通機関をご利用下さい。駐車場は店前4台のみです。
とても素敵なアクセサリーが沢山揃っていますので是非お立ち寄り下さい。
2019年
10月
11日
金
明日10月12日(土)は台風19号の接近のため臨時休業させて頂きます。今回の台風は大きな被害が予想されています。皆さんも安全確保に努めて下さいね。
2019年
10月
10日
木
モカファンの皆様お待たせしました。大幅に遅れての入荷ですが相変わらずのモカ臭と乳酸飲料の様な甘みを伴った酸質が素晴らしいです。
2019年
9月
27日
金
同じウイラ産でありながら前コロンビアの爽やか系とキャラクターが全く異なります。マイルドコーヒーとしてのバランスに優れまったりとして奥行があり甘みを感じさせます。とても気に入ったので半年分押さえました!
2019年
9月
22日
日
ケニアのニュークロップが入荷しました。前回と同じキリニャガ地区のカリアイニ ファクトリーで今年はやや小粒のAB規格ですがカップは相変わらずフルーティかつジューシーで素晴らしいです。
2019年
7月
10日
水
大人気のモカ イルガチェフは新豆の入港が9月以降との事でその間の代用豆を急きょ手当しました。製法はこれまでと同じナチュラルプロセスで果実の様な華やかで明るい印象を与えまた明確な甘みが感じられます。産地の違いによる味わいの違いを是非お試し下さい!
2019年
6月
05日
水
定番シャパドンの通関が遅れているため入荷までのピンチヒッターです。ブラジル最大手のシッパーから”ストリクトリーソフト”という鑑定評価を受けているプレミアム商品です。高香で実に柔らかい味わいです。
2019年
4月
23日
火
ゴールデンウイークの営業は下記の通りです。4/30は16時閉店となります。
4月27日(土) 10:00~19:00
28日(日) 10:00~18:00
29日(月) 定休日
30日(火) 10:00~16:00 変則営業となります。
5月 1日(水) 10:00~19:00
2日(木) 10:00~19:00
3日(金) 10:00~19:00
4日(土) 10:00~19:00
5日(日) 10:00~18:00
6日(月) 定休日
2019年
3月
14日
木
数年ぶりに超人気エリアであるキリニャガ地区のケニアを押さえることが出来ました。香り高くしっかりとした質感でとてもジューシー。いかにもケニアの優等生といった趣です。
2019年
1月
09日
水
この豆のファンから何度も問い合わせ頂きましたがようやく定番のガテマラ ラスロマス入荷しました。柔らかい味わいながらブルボン種ならではの甘みや奥行も感じられまたベリー系の風味が爽やかな印象を与えています。
2019年
1月
05日
土
新春第一弾は当店でも大人気のエチオピア モカ イルガチェフ。この豆の特徴である甘みを伴った乳酸の様な味わいは健在で熟度の高いナチュラル製法でしか味わえない美味しさが感じて頂けると思います。
2018年
12月
13日
木
本年の営業は12月30日(日)18:00迄 (17日及び24日の月曜日はお休み)
2019年は1月5(土)から通常営業となります。
尚、ネットショップは12月27日が年内最終受付で28日以降のご注文は2019年5日の出荷となります。予めご了承下さい。
2018年
10月
04日
木
ブラウニー初のカフェインレスコーヒー。メキシコでも人気のエリアチアパス州産オーガニックコーヒーを化学的な溶媒を使わない安全なシステムでカフェイン除去しているので安心です。
カフェインレスとしては勿論のこと美味しさで選んで頂いても十分に楽しめるコーヒーだと思います。
そしてこのコーヒー豆は浜松在住の杉山世子さん(株式会社豆乃木代表)がフェアトレードで輸入した豆です。杉山さんは8年に渡り生産者と消費者の架け橋役として奔走する凄い方なのです!
2018年
10月
02日
火
毎年10月の恒例イベントとなっている momi pakipika ジュエリー展ですが、今年は10月27日(土)のみひっそりと行います。例年は大混雑で中々ゆっくり出来なかったと思いますが今回は告知も最小限に留めてじっくりとジュエリーとコーヒーを堪能して頂きます。
momipakipika trunk show
10月27日(土)
10:00~18:00
場所 カフェ ブラウニー
静岡市清水区御門台1-8
2018年
9月
03日
月
今回入荷のロスオリボスは定番アイテムであるラスロマスの品種違いの姉妹品です。上品で柔らかくスッキリとした味わいで同じエリアでの品種による味の違いを感じて頂けたらと思います。
2018年
8月
17日
金
ポルンアルフィナーの新豆がやっと入荷しました。今年の豆も昨年同様に深みのあるアーシーな風味と品の良いクリーンな味わいが共存しています。深煎りファンは勿論のことマイルド系ファンの方にもお勧めします。
2018年
7月
29日
日
コロンビアの新豆到着しました。奥行のあるまったりとした味わいでバランスも素晴らしくほんのりと甘みを感じさせます。非常に飲みごたえのあるコロンビアと言えるのではないでしょうか。余りに気に入ったので年内分押さえました!
2018年
5月
17日
木
カフェブラウニー夏の定番アイテムである水出しアイスコーヒーパックのパッケージとデザインを一新しました。チャック付き袋に5パック入り(約4リットル分)ラベルはデザイナーの利根川初美さんが爽やかで素敵なデザインを仕上げてくれました。
ちょっとした手土産にも最適です。
2018年
5月
09日
水
深煎りファンお待ちかねのマンデリン リントンの入荷です。前マンデリンが洗練された品の良いタイプなのに対しこのリントンは野性味溢れる重厚感のあるタイプ。マンデリン特有のアーシー感と甘みも兼ね備えた逸品です。
2018年
3月
20日
火
今年もポルヴェニールをおさえる事が出来ました。昨年と同様ほのかにオレンジの様な風味がありバランス感も良くスッキリとした味わいに仕上がっています。5月位までの販売となる見通しです。
2018年
1月
08日
月
2018年も宜しくお願い致します。
当店に登場以来年々ファンが増殖しているこのエチオピア ナチュラル。今年の新豆も相変わらず素晴らしいキャラクターです。
ナチュラルプロセスでしか得られないモカフレーバー。このコンガ農協はそのモカフレーバーがとても心地よい広がりを感じさせまた甘みを伴った乳酸の様な味わいがこのコーヒーを品良くまとめています。
2017年
12月
23日
土
年内の営業は12月30日(土)まで、年始は1月5日(金)より営業致します。
尚、ネット通販は12月29日~1月4日までお休み致します。予めご了承下さい。
2017年
12月
07日
木
好評だった前コロンビアのスイート&フラワーズがお陰様で予定より1ヵ月以上早く完売となりました。そしてこの新コロンビアが今年の最終入荷案内となります。
今回新入荷のコロンビア ラ エスペランサはまさに一目惚れ(一味惚れ?)したコーヒー。サンプルのテイスティングで即購入を決めました。とても上品で綺麗な柔らかい味わいで新豆の瑞々しさが感じられます。
2017年
10月
30日
月
大幅に入荷が遅れていたガテマラがようやく入荷して来ました。このラスロマス、日本への入荷量が少ない上人気が高いため危うく買い逃すところでした。最後の5俵を何とか手当て出来ました。品の良い果実香と明るく柔らかい印象のテイストで当店でも人気の商品となっています。その柔らかいカップを是非お試し下さい!
2017年
10月
23日
月
MomiPakipikaジュエリー展示会 会場 カフェブラウニー
10月28日(土)・29日(日)のMomiPakipikaジュエリー展示会まであと5日となりました。
当日展示するジュエリーが順次アップされて来ていますので是非チェックしてみて下さい。ホント素敵ですよ!
当日は一部店のレイアウトを変更しますが通常通りの営業を致しますのでお気軽にお出掛け下さい。
https://ameblo.jp/momipakipika/
2017年
10月
02日
月
昨年大好評だったMomiPakipikaジュエリー展示会、今年もやります!
10月28日(土)~10月29日(日)今年は真珠とレザーを組み合わせたジュエリーがテーマだそうです。もちろん人気のタグアも新作が並ぶそうなのでこれまた楽しみです。
2017年
9月
11日
月
変則的となりますが
9月12日(火)休業
9月13日(水)通常営業
9月14日(木)休業
9月15日(金)休業
9月16日以降は通常営業となります。
ご不便をお掛けしますが宜しくお願いします。
2017年
8月
22日
火
何ともそそられるネーミングとチャーミング麻袋。その期待を裏切ることなく豆からは甘い香りがしています。とても飲みやすくマイルド感溢れる素晴らしいコロンビアです。
2017年
7月
14日
金
ケニアの代表的産地のニエリ地区からカイグリファクトリーが入荷。いかにもケニアらしい明るく果実を思わせるジューシーな味わいが特徴です。
そしてマンデリンも新しいタイプとなりました。エスニックアーシーという表現が一番ぴったりな気がします。味に奥行と甘みが感じられマンデリンファンを虜にする事間違いなしです。
2017年
7月
07日
金
今回のロットは特にチョコレートフレーバーが良く出ていて分かりやすいと思います。しかもこの初回入荷分はリーファーコンテナ(保冷コンテナ)で輸送された恩恵もありフレッシュな生豆の状態が維持されています。それ故に味の輪郭もくっきりと出ていてこの豆のレベルの高さを証明しています。
2017年
6月
15日
木
20年以上のロングセラーを続ける当店のコーヒーゼリー。作り立ての珈琲の風味を味わって貰うためシュガーシロップと無糖練乳を加えて食べるシンプルなタイプです。この位の時期から毎年これだけを目的に来られる方も多数います。
暑い時期にホットコーヒーはちょっとと言うそこのあなた、是非一度試してみて!
年内の営業は12月30日(月)のPM5:00迄営業致します。尚、23日(月)は定休となりますのでご注意下さい。
新年は1月4日(土)から通常営業致します。
ご来店をお待ちして居ります。
またネット通販は12月28日(土)受注分までは年内発送、12月29日(日)以降は年明け1月4日(土)から出荷開始となりますので予めご了承下さい。