イルバボール　フォレスト　1974

個性的な豆が入荷しました。エチオピアで新たに発見された品種で果実糖度が２５％という高い数値。これにエチオピアならではのナチュラルプロセスの微発酵が相まってチョコレートラムの様な趣となっています。

限定３０ｋｇのみです。