15日 12月 2016

エチオピア　イルガチェフ　ナチュラルG3

今モカ系ではダントツこのナチュラルイルガチェフが気に入ってます。乳酸の様な甘みを伴った味が癖になります！実は昨年からこの豆のファンがじわじわと増殖しています。

唯一の不安は同国の政情不安で来年豆が確保出来るか・・・です。一日も早く国情が安定することを祈ります。