エチオピア　モカ　シダモ　ナチュラル陰干し

前モカの乾燥工程を陰干しにしたプレミアムアイテム。乾燥工程だけで全く別物に変身しています。旨味は凝縮されスパイシーな風味はどこかアラビアンモカを思わせます。３０ｋｇ限定。