今後の価格見通しについて

昨年末から続いているコーヒー国際相場の高騰は未だ落ち着く事がなく高止まりしている状況です。

当店では昨年末から資金的に可能な限り高くなる以前の原料を買いつけし最小限の値上げで今年１年運営して参りましたがその在庫も底をつき始めいよいよ現相場の豆を購入せざるを得ない状況となってきました。間もなく在庫が無くなるペルーが終売した時点からコロンビアに切り替わりますがここから順次価格改定となる見込みです。新入荷の原料はまだ価格が分かりませんが概ね750円～900円／100g位の価格帯となっていくと思われます。

この物価高の中心苦しいですが何卒ご理解の程お願い申し上げます。